Tipo 61 – Combimaster
Tipo 61 – SelfCookingCenter
Capacidade
6x1/1 GN
Profundidade
776mm
Número de refeições por turno
30 - 100
Entrada de Água
R 3/4 Polegadas
Inserção longitudinal
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Saída de Água
DN 50
Largura x Altura
847mm x 782mm
Pressão da água
150 - 600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa
Mais informações
Versão Gás
Peso: 123kg
Altura incl. proteção do escoamento: 1.012mm
Potência conexão elétrica: 0,4 kW
Disjuntor: 1 x 16 A
Conexão de Rede: 2 AC 230 V
Conexão de alimentação do gás: R 3/4 polegadas
Gás natural / Gás liquefeito GLP
Carga térmica nominal max.: 13kW/13kW
Potência “ar quente”: 13kW / 13kW
Potência “vapor”: 12kW / 12kW
Versão Elétrica
Peso: 110kg
Potência: 11,2kW
Disjuntor: 3 x 32A/3 x 25 A
Conexão de Rede: 3 AC 230 V/ 3 AC 400 V
Potência “ar quente”: 10,3 kW
Potência “vapor”: 9,0kW
Tipo 62 – Combimaster
Tipo 62 – SelfCookingCenter
Capacidade
6x2/1 GN
Profundidade
976mm
Número de refeições por turno
60 - 160
Entrada de Água
R 3/4 Polegadas
Inserção longitudinal
2/1, 1/1 GN
Saída de Água
DN 50
Largura x Altura
1069mm x 782mm
Pressão da água
150 - 600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa
Mais informações
Versão Gás
Peso: 168kg
Altura incl. proteção do escoamento: 1.087mm
Potência conexão elétrica: 0,77 kW
Disjuntor: 1 x 16 A
Conexão de Rede: 2 AC 230 V
Conexão de alimentação do gás: R 3/4 polegadas
Gás natural / Gás liquefeito GLP
Carga térmica nominal max.: 28kW/28kW
Potência “ar quente”: 28kW / 28kW
Potência “vapor”: 21kW / 21kW
Versão Elétrica
Peso: 151kg
Potência: 22,3kW
Disjuntor: 3 x 63A/3 x 40 A
Conexão de Rede: 3 AC 230 V/ 3 AC 400 V
Potência “ar quente”: 0,77 kW
Potência “vapor”: 18,0 kW
Tipo 101 – SelfCookingCenter
Tipo 101 – Combimaster
Capacidade
10x1/1 GN
Profundidade
776mm
Número de refeições por turno
80 - 150
Entrada de Água
R 3/4 Polegadas
Inserção longitudinal
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Saída de Água
DN 50
Largura x Altura
847mm x 1042mm
Pressão da água
150 - 600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa
Mais informações
Versão Gás
Peso: 152kg
Altura incl. proteção do escoamento: 1.272mm
Potência conexão elétrica: 0,5 kW
Disjuntor: 1 x 16 A
Conexão de Rede: 2 AC 230 V
Conexão de alimentação do gás: R 3/4 polegadas
Gás natural / Gás liquefeito GLP
Carga térmica nominal max.: 22kW/22kW
Potência “ar quente”: 22kW / 22kW
Potência “vapor”: 20kW / 20kW
Versão Elétrica
Peso: 135kg
Potência: 18,6kW
Disjuntor: 3 x 63A/3 x 32 A
Conexão de Rede: 3 AC 230 V/ 3 AC 400 V
Potência “ar quente”: 18,0 kW
Potência “vapor”: 18,0 kW
Tipo 102 – Combimaster
Tipo 102 – SelfCookingCenter
Capacidade
10x2/1 GN
Profundidade
976mm
Número de refeições por turno
150 - 300
Entrada de Água
R 3/4 Polegadas
Inserção longitudinal
2/1, 1/1 GN
Saída de Água
DN 50
Largura x Altura
1069mm x 1042mm
Pressão da água
150 - 600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa
Mais informações
Versão Gás
Peso: 204kg
Altura incl. proteção do escoamento: 1.347mm
Potência conexão elétrica: 0,8 kW
Disjuntor: 1 x 16 A
Conexão de Rede: 2 AC 230 V
Conexão de alimentação do gás: R 3/4 polegadas
Gás natural / Gás liquefeito GLP
Carga térmica nominal max.: 45kW/45kW
Potência “ar quente”: 45kW / 45kW
Potência “vapor”: 40kW / 40kW
Versão Elétrica
Peso: 185kg
Potência: 36,7 kW
Disjuntor: 3 x 110A/3 x 63 A
Conexão de Rede: 3 AC 230 V/ 3 AC 400 V
Potência “ar quente”: 36,0 kW
Potência “vapor”: 36,0 kW
Tipo 201 – Combimaster
Tipo 201 – SelfCookingCenter
Capacidade
20x1/1 GN
Profundidade
791mm
Número de refeições por turno
150 - 300
Entrada de Água
R 3/4 Polegadas
Inserção longitudinal
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Saída de Água
DN 50
Largura x Altura
879mm x 1782mm
Pressão da água
150 - 600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa
Mais informações
Versão Gás
Peso: 299kg
Altura incl. proteção do escoamento: 2.087mm
Potência conexão elétrica: 0,95 kW
Disjuntor: 1 x 16 A
Conexão de Rede: 2 AC 230 V
Conexão de alimentação do gás: R 3/4 polegadas
Gás natural / Gás liquefeito GLP
Carga térmica nominal max.: 44kW/44kW
Potência “ar quente”: 44kW / 44kW
Potência “vapor”: 38kW / 38kW
Versão Elétrica
Peso: 268kg
Potência: 37,0 kW
Disjuntor: 3 x 110A/3 x 63 A
Conexão de Rede: 3 AC 230 V/ 3 AC 400 V
Potência “ar quente”: 36,0 kW
Potência “vapor”: 36,0 kW
Tipo 202 – Combimaster
Tipo 202 – SelfCookingCenter
Capacidade
20x2/1 GN
Profundidade
996mm
Número de refeições por turno
300 - 500
Entrada de Água
R 3/4 Polegadas
Inserção longitudinal
2/1, 1/1 GN
Saída de Água
DN 50
Largura x Altura
1084mm x 1782mm
Pressão da água
150 - 600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa
Mais informações
Versão Gás
Peso: 381kg
Altura incl. proteção do escoamento: 2.087mm
Potência conexão elétrica: 1,6 kW
Disjuntor: 1 x 16 A
Conexão de Rede: 2 AC 230 V
Conexão de alimentação do gás: R 3/4 polegadas
Gás natural / Gás liquefeito GLP
Carga térmica nominal max.: 90kW/90kW
Potência “ar quente”: 90kW / 90kW
Potência “vapor”: 51kW / 51kW
Versão Elétrica
Peso: 351kg
Potência: 67,3 kW
Disjuntor: 3 x 200A/3 x 110 A
Conexão de Rede: 3 AC 230 V/ 3 AC 400 V
Potência “ar quente”: 64,2 kW
Potência “vapor”: 54,0 kW